Shake Shack与Gochujang助推的创作一起庆祝韩国传统风味 -Shake-Shac

举世闻名的Shake Shack现在以在全球范围内享誉全球而着称,希望通过突出一些韩国传统风味来标志其在韩国的地位。 受到Shake Shack烹饪总监Mark Rosati到该国旅行的启发,新菜单由gochujang(一种由糯米和meju粉制成的红色辣椒酱)提供燃料。

限定系列中的佼佼者是Gochujang Chicken Shack,该中心围绕着一个鸡皮ide的鸡胸肉,该鸡胸肉用油炸过的Gochujang上釉并闷死。 鸡的肉质多汁,上面放着黑白芝麻,放在泡菜凉拌卷心菜和蛋黄酱的土豆小圆面包之间。 同时,Gochujang Shack用Emmental奶酪,泡菜,泡菜色拉和gochujang蛋黄酱重新定义了招牌菜。 包括Gochujang炸薯条在内的美味佳肴种类丰富,其中的皱纹土豆上面缀有gochujang蛋黄酱,培根,gochugaru(韩国红辣椒粉)和细香葱。

9月29日至10月底,限量的gochujang菜单项目将在韩国各地的Shake Shack商店提供。

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#Sweet看起来像这样。 “辣椒酱”菜单“带有红辣椒酱的熏鸡”,“红辣椒酱糊”,“ dwaeteumyeo油炸红辣椒酱,dwaeteumyeo”由三种组成,从9月29日至10月底,仅在所有商店出售摇签。 回复@shakeshackkr

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