David Chang支持的日常炊具旨在引入“微波烹饪” -David-Chan

微波炉通常与剩余的食物加热或冷冻食品变暖有关,长期以来,烹饪界和日常消费者都对微波炉视而不见。 但是Anyday希望引入“微波烹饪”,并通过其炊具系列使人们误解和未充分利用厨房用具,从而提高人们的认识。 Anyday炊具由Steph Chen创立,与Momofuku Restaurant Group的David Chang密切合作推出,旨在帮助厨师在微波炉中准备快速,新鲜,美味和健康的饭菜。

有趣的是,像哈佛医学院这样的组织已经证明,微波烹饪是保留食物中最大营养成分的唯一烹饪方法之一,这归功于其能够快速加热而不会流失液体的能力。

与微波安全容器不同,Anyday专用于微波的炊具由耐热,洗碗机安全和烤箱安全的硼硅酸盐玻璃制成,并带有倾斜设计,便于搬运和堆叠。 大号深盘,中号深盘,大号浅盘和中号浅盘均配有不漏气的密封盖,可防止水分进入,并通过操作旋钮排出适量的蒸汽。 磨砂涂层可以使炊具从烹饪,食用和烹饪过渡到
储存。

定价为$ 30和$ 40 USD或$ 120 USD的完整版Everyday Set,The Large Deep Dish,Medium Deep Dish,The Large Shallow Dish和The Medium Shallow Dish将于3月10日在Anyday的网站上发布,以及完整的厨师目录各种食物和食谱的时间。

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